ポーズカフェのしましまキッチン

店内にもう一つエアコンを設置したら、室外機がお店の入り口の横脇に、何と三つも並んでしまいました！

勝手口みたいになってしまったので、実家の父親に手伝ってもらいながら、何とか手作りの室外機カバーが出来ました(*^□^*)

月曜日のお休みは工事とその作業で、１日が終わり、今週は疲れが残っています(;^_^A

まだ今日は木曜日かぁ〜って感じです。
マイペースで頑張ります♪

ちなみに、Cランチのパスタが「桜海老の冷製パスタ」になりました！
お待ちしてます(^O^)／♪
  

久しぶりのブログです
(・∀・)ノ
今日は祝日ですが、月曜日なのでお休みさせていただきました☆

ここのところ、ずっと忙しくて、いつも夕食が23時過ぎで、お風呂に入ってバッタリ倒れて眠るって生活が続いていたので、久しぶりのゆっくりのんびりの1日が過ごせました♪

というのも、子供達が実家に行っているからなのです！
明日には帰って来るので、いつもの毎日が始まります(^o^;

そういうわけで、明日の午後、お迎えに行かなければならないので、お店を早めに閉めることになりました。
ランチ、ティータイムは通常営業で、18:00閉店となりますので、ご了承くださいませ。

ちなみに写真は、今日の朝受け取りの注文ケーキです。
  

初採りのブルーベリーが入りました(*^_^*)
もう初夏の気分です♪
  

お休みに奥山高原に子供を連れて行って来ました。
昇竜しだれ梅が見頃でした♪
確かに、天に竜が昇っているようでした！
今日の突風で散ってしまったかな？
  

今日は(昨日)いつも通り、子供を保育園に送り、買い出しをして、ケーキを仕上げ、掃除して開店準備。

ランチの11時オープンと同時にお客様がなだれ込み、バタバタでした(>_<)
13時半から小学校の参観会だったので、アルバイトの方にお願いして、途中から抜けて行ってきました。

間に合うかギリギリだったので小走りで行き、帰りも走り、すぐ片付けに追われて、お茶のお客様もいらして、、、
保育園と小学校のお迎えと夕食の仕度、その内にディナーのお客様がいらして、、、
私って毎日トライアスロンしてるみたい…(-_-)

10時半、やっと仕事が終わって二階に上がると、
Σ(￣□￣;)

お姉ちゃんは半袖のシャツのまま、冷たい床に寝転び、その体の上にもたれかかる様に弟が寝ていました

その様子はまさにネロとパトラッシュ！！
涙が出そうなくらい、申し訳ない気持ちでいっぱいになりました。

さすがに写真は撮れなかったですねぇ(;_;)
風邪をひきませんように…おやすみなさい。  

今週末はバレンタインですね！
ポーズカフェでも、バレンタイン用に、チョコのスフレロールを作りします☆

お値段は1800円。
お二人で仲良く、食べ切りサイズです♪

写真も撮っていたのに、ブログに載せるのをすっかり忘れていました(>_<)

宣伝もしていないのに、お客様から、今年はどんなのを作るんですか〜とお問い合わせが何件かありました。。。
遅くなってごめんなさい！
  

最近、とっても忙しいポーズカフェ。
沢山の皆さんに来ていただいて、ホントに嬉しいです！
ウチの店、満席になると、なぜだかすごーく話し声が大きくなります(@゜▽゜@)
店の作りによって、響くのでしょうか…。

私達的には全然OKなんですけど、お客様同士、話し声が聞こえるのでしょうか…と何だか申し訳ないような気がします(;^_^A

うちのお店のコンセプトは、「南フランスのプロヴァンスにあるような、田舎の家庭的な食堂」なので、みんなでワイワイ楽しく、お食事をしていただくのが一番です！

うーん。プロヴァンス…
行きたいです。。。

  

今年は寅年です。
私は年女でございます。
年齢がバレますねぇ
(・・;)
何かいいことあるかなぁ…

写真は実家の玄関前に飾ってあった置物。
売り物だそう。果たして売れるのか…。20万円也。

今年しか売れないですね！
  

おせち料理も無事に終わり、何年ぶりかの正月休みです。
二段重の写真がないのですが、このキッシュとロールケーキのセットが付いていて、皆様に喜んでいただきました♪
美味しくいただけたでしょうか？また、感想をお待ちしてます！

今年もよろしくお願いしますm(__)m
  

おせち料理のキッシュを24台作りまーす(^o^;

今日も徹夜でございます☆
  

お休みだけど、おせち料理の仕込みです！

子供の保育園が半日なので、お迎えに行きながら、知り合いの農家さんに寄って、おせちに使う小かぶをいただきました。

子供と一緒にちょうどいい大きさのものを選び、抜きました♪
寒かったけど、楽しそうにやってましたよ(*^_^*)

  

上村農園さんの朝採りイチゴをのせてデコレーション☆彡
なんとか間に合いました(^o^;♪

今からランチ準備です！
いそがなくっちゃ(・∀・)
  

やっと本日の仕込みが終了しました！！

今から寝るぞ〜(^o^;

って、たしか、今日から学校は半日。
学童はお弁当持ち？!

何分寝られるんだぁ〜！
(T_T)

明日も徹夜…。
がんばりマス(ρ_-)ノ

  

土曜日にくさデカの放映がありました。

電話番号が映ったとたんに電話が鳴り、クリスマスケーキの予約でした！

それから電話が鳴りっぱなしで、ディナーのお客様もいらして、バタバタでした(*_*)

くさデカさん用の枠分をご用意していたのですが、すぐに、予約はいっぱいになって、お断りすることになってしまいました。
申し訳ありませんでした。

次の日も予約の電話は朝から入り、テレビを見たよ！と言う、お持ち帰りの方も多くて、やっぱりテレビってスゴい！と実感しました(@゜▽゜@)

  

先日、お客様からインドのお土産をいただきました♪
美味しそうな本場のダージリンとブレスレット、本物の新札を一緒にラッピングしてくれて、色合いもピッタリの素敵なプレゼントでした！(*^_^*)
  

お休みの月曜日。祝日で久々に小学生の子供と一緒の休みだったので、七五三のお祝いのお食事会をしました。
上の子が七歳、下の子が三歳。
三十年近く前の私と弟が七五三で着た洋服を着せました。

お姉ちゃんは少し、パツパツだったけど、弟はぴったりでした。
母曰く「当時、五万円くらいした」というワンピースはビロードのシックな色合いにレースの襟が付いて、レトロな雰囲気で素敵です。
やっぱり、良いものは何十年経っても、変わらないんですね！

子供が自分と同じ歳に、同じ服を着て歩いているのを見て、とても感慨深いものがありました(T_T)

お食事は「かんざんじ荘」に実家の家族も集まり、お祝いプラン（￥5000）をお願いして、個室を貸し切りました。
食事もかなり満足でしたが、ステージ付きだったので、子供達がカラオケやダンスを披露したりして、とっても楽しい会になりました♪

そして、パルパルとオルゴールミュージアムの入園券と、ロープウェイ乗り放題のチケットも付いていて、おまけに、ホテルウェルシーズンのお風呂の優待券ももらえて、とってもお得なプランでした！(*^_^*)

午前中はパルパルで遊んで、食事会をして、またロープウェイでまたパルパル。夕方、ウェルシーズンでお風呂に入って、軽く夕食。夜は、またパルパルでイルミネーションを見て…
朝から晩まで、たっぷり遊んで大満足でした！

両親も弟夫婦も喜んでいたし、メインの子供達もいっぱい遊んで、楽しかったようです☆

写真は、これまたおまけで食事のお土産にオルゴールをいただきました。
お祝いの記念品だとおもうのですが、子供達全員、食事無しの３ヶ月の赤ちゃんにもくれました！

すごいサービスですよねぇ(≧▼≦)
さすが！遠鉄グループ！
  

くさデカの収録。
疲れましたぁ＾ロ＾;

私は最初のちょびっとだけ。ケーキの仕込みの撮影準備やキッシュのカットなど、裏方で頑張りました♪
  

明日は(今日)、くさデカの収録日。
今まで何回か、依頼はあったのだけど、ちっちゃなお店だったので、お断りしていました。

今回は「クリスマス特集」ということで、ポーズカフェ特製のクリスマスケーキが紹介されることになりました！

12月19日の放送予定なので、それからケーキの注文がどれくらい入るのか、見当もつきません。
毎年のことですが、3日くらいは徹夜で頑張るしかないのです(T_T)

とりあえず、明日に備えて今日は寝ます、、、三時間だけZZzz…

あ！大事なことを忘れていました！

撮影のため、明日は(今日12日)16時で閉店となりますので、よろしくお願いしますm(__)m

  

最近のご注文のケーキたちです☆

なかなか写真が撮るヒマがないのですが、何とか撮れた３枚です(;^_^A

２つは、お食事の後にバースデーケーキでお祝いです♪
  

今年も知り合いの猟師さんが仕留めた鹿肉が、北海道から届きました〜(o^∀^o)

骨からソースも作って、準備万端です！
ディナーのみのメニューになりますが、ランチでも余裕があれば、出来るかもしれません。
ご予約の時に「鹿肉」と言っていただければ、大丈夫だと思います。

500円割り増しになりますが、この金額で食べられるのは、たぶん、ウチだけだと思います。。
とっても美味しいので、是非お試し下さい！
(^.^)b
お待ちしてます♪